Ted Lassos berömda mördegskakor
Ted Lassos världsberömda mördegskakor. Denna dolda hemlighet hittad av _DavidSmith översatt och försvenskad av mig. Tack till @marcintosh och @davelow för hjälpen att gå runt NYTs paywall och @bakamedmaja för korrektur.
Ingredienser
| Mängd | Ingrediens |
|---|---|
| 350 g | normalsaltat smör |
| 385 g | mjöl |
| 150 g | socker |
| 1 ¼ tsk* | salt |
* endast vid osaltat smör
Utförande
- Sätt ugnen på 175℃
- Blanda de torra ingredienserna
- Tärna smöret
- Blanda långsamt ihop smöret med de torra ingredienserna i en köksmaskin eller elvisp. Degen är färdig när den är härligt smulig
- Pressa ut i en 22 x 33 cm form (med bakplåtspapper i) och nagga med en gaffel
- Grädda i ugnen ca 30 minuter (eller tills kakan fått en fin färg)
- Skär genast upp i rutor innan den kallnar