Indisk lax

4 portioner

Ingredienser

Mängd	Ingrediens
1 st	gurka
1 st	litet salladshuvud
4 dl	matlagningsyogurt
1 st	lime
-	peppar
-	salt
4 tsk	tandoorikrydda

Till servering

Mängd	Ingrediens
4 portioner	ris
-	Mango Chutney

Utförande

1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Skala, kärna ur och skär gurkan i halvmånar.
3. Strimla salladen fint.
4. Blanda gurka och sallad med matlagingsyogurten.
5. Smaka av med salt, peppar och limesaft.
6. Fördela tandoorikryddan på laxen och sätt formen i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
7. Servera med kokt ris och gärna Mango chutney.