Tacopaj

4 portioner

Ingredienser

Pajskal

Mängd	Ingrediens
2 dl	vetemjölk
1 dl	grahamsmjöl
100 g	smör
2 msk	vatten

Fyllning

Mängd	Ingrediens
400 g	färs (nöt eller soja)
1 påse	tacomix
2 dl	créme fraiche
3 st	tomater
-	sambal oelek
-	riven ost

Utförande

Pajskal

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Blanda mjöl, smör och vatten.
3. Arbeta till en bra deg.
4. Låt vila kallt.
5. Tryck ut degen i en pajform.
6. Förgrädda i 10 minuter.

Fyllning

1. Stek köttfärsåsen enligt instruktion på mix-paketet.
2. Lägg fyllningen i det förgräddade pajskalet.
3. Blanda sambal oelek och créme fraichen och bred på fyllningen
4. Skiva tomaterna och täck pajen.
5. Ganera med riven ost.
6. Grädda i ugnen i 15 minuter.