Spenat- och kikärtsröra

4 portioner

Ingredienser

Mängd	Ingrediens
200 g	spenat
2 skivor	vitt bröd
2 st	vitlöksklyftor
-	olivolja
1 msk	chilipulver
1 tsk	kummin
1 tsk	koriander
1 förpackning	kikärtor
1 tsk	vitvinsvinäger
2 dl	vatten
-	salt

Serveras med

Mängd	Ingrediens
-	rostat bröd

Utförande

1. Krama ut vätskan ur spenaten och hacka grovt
2. Skär av kanterna och två skivor vitt bröd och stek dem tillsammans med vitlöken i msk olivolja
3. Mixa brödet och vitlöken till en röra
4. Fräs chilipulver, kummin, koriander i olivolja
5. Tillsätt spenaten, brödröran, kikärtor, vitvinsvinäger,vatten och salt.
6. Låt koka ihop 10 minuter på svag värme