Ärt och spenatsoppa

4 portioner

Ingredienser

Mängd Ingrediens
2 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
1,5 l vatten
2 st buljongtärningar
2 dl grädde
600 g fryst spenat
250 g frysta ärtor

Servera med

Mängd Ingrediens
- Ägghalvor
- Pumpakärnor

Utförande

  1. Hacka och fräs lökarna
  2. Tillsätt vatten, grädde, buljongtärningar och låt koka upp
  3. Häll i spenat och ärtor och koka upp
  4. Mixa soppan
  5. Smaka av med salt och peppar