Broccolisoppa
4 portioner
Ingredienser
| Mängd | Ingrediens |
|---|---|
| 1 st | lök |
| 3 st | potatisar |
| 250 g | broccoli |
| 1 l | grönsaksbuljong (2 tärningar) |
| 2 dl | grädde |
| - | salt |
| - | peppar |
Utförande
- Skala och skiva lök och potatis
- Skär broccolin i bitar
- Koka i buljongen i 10 minuter
- Mixa med en stavmixer
- Häll i grädden och låt koka upp
- Smaka av med kryddorna