Palsternacksoppa

4 portioner

Ingredienser

Mängd	Ingrediens
400 g	palsternacka
2 st	gula lökar
1 dl	linser
8 dl	grönsaksbuljong
2 tsk	sambal oelek
1 dl	crème fraiche
-	salt

Serveras med

Mängd	Ingrediens
-	Gott bröd med ost
-	valnötter

Utförande

Skala och skiva palsternacka och lök.
Fräs löken och tillsätt palsternacka, linser, buljong och salt.
Koka under lock i 10 minuter.
Tillsätt crème fraiche och sambal.
Mixa och låt koka upp.