Pumpasoppa
4 portioner
Ingredienser
| Mängd | Ingrediens |
|---|---|
| 600 g | pumpa |
| 1 msk | socker |
| 0,75 dl | mjölk |
| 2 krm | muskot |
| 1 st | vitlöksklyfta |
| - | salt |
| - | peppar |
Serveras med
| Mängd | Ingrediens |
|---|---|
| - | bröd |
Utförande
- Hacka pumpaköttet och stek lätt i en kastrull.
- Tillsätt socker och låt det smälta.
- Tillsätt mjölken.
- Pressa i vitlöken och rör ner muskot, salt och peppar.
- Sjud under lock i 20 minuter.
- Mixa till en slät soppa.