Vit bönsoppa

4 portioner

Ingredienser

Mängd	Ingrediens
1 st	gul lök
3 st	vitlöksklyftor
2 paket	vita bönor
1 tsk	torkad timjan
2 st	grönsaksbuljongtärningar
1 l	vatten
2 dl	grädde
1 msk	vitvinsvinäger
-	salt
-	peppar

Topping

Mängd	Ingrediens
150 g	fetaost
1 msk	rivet citronskal
4 msk	rostade solroskärnor

Utförande

Skala och skiva löken
Häll av bönorna
Fräs löken
Tillsätt bönor, timjan,buljong,vatten och grädde. Låt koka i 10 min
Tillsätt vinägern
Smaka av med salt och peppar
Smula fetaosten, riv citronen och rosta fröna