Kikärtspuckar med mandel

4 portioner

Ingredienser

Mängd	Ingrediens
2 st	förpackningar kikärtor
1 dl	mjöl
1 st	vitlöksklyfta
1 tsk	spiskummin
2 tsk	torkad mynta
1 msk	sambal oelek
2 msk	citronjuice
½ dl	majsstärkelse
½ dl	finhackad sötmandel
½ dl	seasamfrön
-	salt
-	peppar

Serveras med

Mängd	Ingrediens
-	Bulgur
-	Sås

Utförande

1. Häll av kikärtorna och mosa dem i en bunke
2. Pressa vitlök och blanda med kikärtorna, citron, mjöl, majsstärkselse och kryddor.
3. Blanda sötmandel och sesamfrön.
4. Olja händerna och forma puckar av smeten, vänd dem i fröblandningen.
5. Stek i olja.