Pasta á la Ellinor
4 portioner
Ingredienser
| Mängd | Ingrediens |
|---|---|
| - | pasta |
| 1 st | aubergine |
| ½ st | zucchini |
| 1 paket | kikärtor |
| 1 liten burk | soltorkade tomater |
| 2 dl | Crème Fraiche |
| - | Ajvar |
Utförande
- Koka pastan enligt instruktion på paketet
- Tärna aubergine & zucchini och stek i olja
- Fyll på med kikärtor, soltorkade tomater (och lite av dess olja)
- Rör ner 2 dl Crème Fraiche och smaksätt med ajvar och kryddor
- Blanda med pastan